Wednesday, November 28, 2007

Ensalada de Pepino con Palta y Papas Fritas

Ingredientes Para 4 personas:


1 Pepino mediano
2 Paltas
200 ml de crema de leche
¼ kg. de tomates
½ kg de papa blanca
2 cdtas. de sal
Pimienta y comino al gusto


Preparación 1:
Pelar y cortar las papas y ponerlas a freir.
Pelar la Palta (Abacate) y corte a lo largo en 8 partes iguales.
Cortar los pepinos en rodajas.
Cortar los tomates a lo largo en 8 partes iguales

Preparación 2:
En un bol vierta la crema de leche, agreguele la sal, comino y pimienta al gusto, mezclelo moderadamente, luego agregue los tomates y pepinos revuelvalos por unos instantes y finalmente aguegue la palta.

Sirvalo junto a las papas fritas

Puede servirse tambien con arroz.

Ofrecer a Krishna



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